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Quiénes Somos
Somos una marca colombiana de cafés especiales. Nuestro trabajo comienza en múltiples fincas cafeteras del país. Allí establecemos relaciones directas con caficultores, quienes finalmente se convierten en nuestros proveedores. FORASTERO garantiza el 100% de trazabilidad desde la finca hasta el producto final. En nuestros empaques puedes encontrar el nombre de la finca, el nombre del productor y donde se produjo el café.
Antes de producir nuestros cafés, estos son catados por expertos. Solo producimos cafés especiales con puntajes por encima de 84 puntos. Un café especial se define como el resultado de los mejores granos de café que han pasado por un dedicado proceso de elaboración, desde la planta hasta el consumidor. En nuestros empaques podrás encontrar el perfil de cada café.
Encontramos el tueste ideal para nuestros cafés, con el cual puedan expresar su mejor perfil de sabor. Adicional a esto, creamos diferentes puntos de tostión según los requerimientos y necesidades de cada cliente. Tostamos nuestros cafés cada semana. Con esto aseguramos siempre entregar el café en su punto máximo de frescura.
Nuestro proceso de producción termina en los empaques. Nuestros empaques están hechos con laminado tricapa que cumple con todos los estándares para exportación. Cada empaque tiene adjunto una válvula desgasificadora, la cual ayuda a preservar la calidad del café durante más tiempo. Actualmente comercializamos nuestro café en las principales ciudades de Colombia y exportamos bajo nuestra marca a todo el mundo.
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